El intendente de Esteban Echeverría, Fernando Gray, recorrió la nueva la planta de producción de la pyme Sr. Alfajor en Monte Grande. Estas instalaciones permitieron contratar más trabajadoras y trabajadores, y aumentar la producción de 2.000 a 20.000 alfajores por día. A comienzos de este mes, la empresa obtuvo el tercer lugar entre los 20 mejores alfajores del mundo que presentó la revista Taste Atlas, una famosa guía culinaria internacional.
El jefe comunal visitó el sector de fabricación y elaboración de la planta, donde conversó con el dueño, Sebastián Gaudio. El nuevo sector posibilitó sumar tecnología para mejorar los procesos de fabricación y asegurar mayor capacidad operativa. Además, se incorporó más personal en las áreas de elaboración, empaque y distribución de los productos.
“Quiero destacar a esta empresa por el trabajo y el esfuerzo de seguir creciendo, apostar por el distrito y generar más trabajo local. Además, por los reconocimientos nacionales e internacionales que viene obteniendo por la calidad de sus productos. Es un orgullo para Esteban Echeverría”, expresó Fernando Gray.
Asimismo, el jefe comunal señaló que “en el Día Internacional de las Mipymes (microempresas y pequeñas y medianas empresas) reafirmo nuestro compromiso con este sector y motor de la economía. Saludo a las emprendedoras y los emprendedores que, con esfuerzo y dedicación, realizan cada uno de sus proyectos, ofrecen productos o servicios a la comunidad y generan fuentes de empleo”.
Sr. Alfajor obtuvo diversos premios por la calidad de su producción. En 2022 ganó la medalla de oro en la categoría alfajor triple en el Campeonato Mundial del Alfajor y en 2023, obtuvo los primeros puestos en alfajor simple y blanco, y la medalla de bronce en alfajor choco blanco. En 2024, la empresa logró el primer lugar (Mejor Alfajor del Mundo) en el 3° Campeonato Mundial del Alfajor. También alcanzó la medalla de oro en las categorías mejor galleta y alfajor de confitería, y la medalla de plata en mejor relleno de fruta. En aquella oportunidad, el intendente Gray le entregó un reconocimiento al emprendimiento por dichos galardones.